Любому специалисту важно знать историю развития и становления своей профессии , своей науки, ровно в такой же степени, как гражданину страны знать историю своего государства. Если у профессии и у науки есть история, значит во все эпохи им имело место быть, были люди, занимающиеся этим делом, которые передавали свои знания и умения из поколения в поколение, благодаря которым современная наука или профессия имеет такое обличие, какое она имеет. «Все профессии нужны, все профессии важны» и ветеринария здесь не исключение. История ветеринарии тесно связана с общими историческими процессами развития общества и с достижениями в области других наук, поэтому процесс изучения истории своей науки, способствует формированию мировоззрения и личности специалиста.
Ветеринарные знания имеют тысячелетнюю историю. Анализ развития ветеринарии показывает, что ветеринарная наука и практическая деятельность специалистов в этой области развивалась в тесной связи и зависимости от развития всей цивилизации и формирования знаний в области естественных наук.
История ветеринарной медицины изучает достижения науки в деле профилактики и ликвидации инфекционных, инвазионных и незаразных болезней, создания здоровых стад сельскохозяйственных животных, а также охраны населения от заразных болезней, общих для человека и животных. История ветеринарии обобщает накопленные знания, обогащает мировоззрение ветеринарного врача , показывает связь ветеринарии с достижениями других наук, техники и экономики. Изучение истории ветеринарии имеет большое значение для дальнейшего ее развития, а также для патриотического воспитания современного ветеринарного врача.
Историки изучают прошлое не для того, чтобы уйти от настоящего. История служит современности, объясняя сегодняшний день и давая материалы для прогнозирования будущего.
Изучение истории науки и практики обязательно также для работников высшей и средней школы, научно-исследовательских и практических ветеринарных учреждений страны.
Ветеринария возникла в глубокой древности в связи с потребностями человека. Она прошла сложный путь накопления и совершенствования знаний.
Русское централизованное государство сложилось на северо-восточных и северо-западных землях Киевской Руси. Его образование было ускорено необходимостью борьбы с внешней опасностью, особенно с Золотой Ордой, а впоследствии с Казанским, Крымским, Сибирским, Астраханским, Казахстанским ханствами, Литвой и Польшей. В 1480 г. Русское централизованное государство свергло монголо-татарское иго и стало свободным и независимым.
Особенности прикладных и фундаментальных наук
... -экономического развития современной цивилизации. Знания, получаемые в прикладных исследованиях, ориентированы на непосредственное использование в других областях деятельности (технологии, экономике, социальном управлении и т. д.). Фундаментальные и прикладные исследования являются двумя формами осуществления науки как профессии, характеризующейся ...
Во второй половине ХV в. при Иване III создалось феодальное Московское (Российское) государство. Экономическое развитие приняло более быстрые темпы: оживился внутренний рынок, установились и расширились торговые связи с Востоком и Западом. В городах образовывались торговые и ремесленные ряды.
Централизация государственного управления и превращения Московской Руси из национального в многонациональное государство способствовали к значительному развитию культуры. В сельском хозяйстве и животноводстве стали появляться технические изобретения. Начали проводиться мероприятия по уходу за скотом, по организации специальных построек у животных, оборудованных стойлами, для более совершенного кормления.
С образованием Московского государства, в особенности с ХVI в. наметился быстрый прогресс в развитии врачебного дела. В ХVI-XVII столетиях отмечались преобразования и нововведения в области медицины , возникло разделение медицинских профессий. Их насчитывалось более десятка: лекари, дохтуры, зелейники, травники, костоправы, очные мастера, камнесечцы, повивальные бабки.
Анализируя развитие животноводства за этот период, историки указывали, что страна получала от этой отрасли сельского хозяйства различные продукты питания-молоко, мясо, жир, шкуры, а также сырье для кустарной промышленности: кожевенной, свечной, шерстеобрабатывающей и т.д. в различных районах стала использоваться специализация в использовании скота, наблюдается увеличение продажи животных и продуктов животноводства на местных рынках.
В Москве и других городах имелись специальные площадки для торговли лошадьми. В Росси большое внимание уделялось развитию коневодства. Для этого существовали конные заводы. Лошадей использовали на различных работах в сельском хозяйстве, в городах, для строительства объектов. Много лошадей требовалось для армии. По данным И.К. Мердера (1897), при великом князе Иване III в России была создана первая «государева» конюшня в с. Хорошево под Москвой во второй половине XVв. Она послужила началом коннозаводства в России. Лошадей держали в конюшнях вблизи царских палат или в вотчинах, подмосковных хозяйствах. Под Москвой разводили лучшие породы верховых, артиллерийских и обозных лошадей. На окраинах Русского государства под влиянием народной селекции начали формироваться отечественные породы лошадей: мезенская, донская и др.
В 1496 г. при царском дворе в Москве был организован Конюшенный приказ, в ведении которого было вначале обслуживание царского придворного хозяйства, упорядоченные работы по воспроизводству и содержанию лошадей, принадлежащих царю. Звание Конюшенного присваивалось видным дворянам. В конюшенном ведомстве большое внимание уделялось охране конского поголовья от заболеваний. В связи с этим возникла необходимость в создании ветеринарных кадров. В конюшенном приказе числились также дьяк, подьячий, конюхи, кузнецы коновалы. В 1680 г. по конюшенную приказу по селам и конюшням числилось 10 коновалов, т. е. конских мастеров. Позднее, по мере развития государства в задачу этого ведомства входило и обеспечения русской армии лошадьми разных пород и назначение (верховые, обозные и т.д.)
История государства и права франков в средние века
... -гуманисты Европы XV—XVII вв., считавшие это время «сумерками» европейской истории, называли его «средним» между античностью и Возрождением. Впоследствии термин «средние века» сохранился в исторической науке, хотя и приобрел иное содержание, ...
Еще в начале XVII в. при государственных конных заводах были конские аптеки, в которых имелись лечебные растения, деготь, смола, сера, скипидар, квасцы, древесная смола и т.д. Ветеринарные инструменты изготавливались опытными русскими мастерами. Коновалы работали в Конюшенном и Ямском приказах и в государственных конюшнях , у князей и бояр. В стране были вольнопрактикующие коновалы. Неотъемлемой принадлежностью вольнопрактикующих коновалов, атрибутом их профессии была кожаная сумка с особым медным знаком, изображающим всадника на коне. Через плечо коновала был переброшен смотанный кожаный или веревочный повал. В сумке имелись ножи, молоток для выбивания «волчьих зубов», клещи, деревянные лещетки и различные средства растительного, животного и химического происхождения.
В России, как и в других странах Европы и Азии, огромный экономический ущерб причиняли частые опустошительные эпизоотии (моры) острых инфекционных болезней: сибирской язвы, чумы крупного рогатого скота, оспы овец и др. Этим был нанесен большой экономический ущерб сельскому хозяйству. От скота болезни зачастую передавались людям. Так, в 1631 г. в Коломенском уезде «на люди де та язва пала от лошадей». В 1640 г. «в Брянском уезде Воротнецкой области от города 120 верстах учинилось первое падеж на лошади, а после учинилось моровое поветрие на люди от конского падежу, как начали с падежных лошадей кожи снимать».
Данные архива Министерства юстиции свидетельствует об эпизоотиях, наблюдавшихся в XVII в. каждое десятилетие как в крестьянских, так и в княжеских хозяйствах. Так, например, в документе, датированном 1643 г., указывается, что «на боярском дворе и на крестьянских дворах лошади вымерли все».
В XVII в. впервые в документах упоминается: бешенство (1602), чума крупного рогатого скота (1625), сап (1643), повальное воспаление легких крупного рогатого скота (1677) и др. были известны не только некоторые инфекционные и паразитические болезни, но и разные клинические формы их проявлений. На основе многовековых практических наблюдений было установлено, что эпидемические и эпизоотические болезни характеризуются определенным своеобразием в течении и клинической специфичностью.
М. С. Коварский (1951) отмечал, что изучение путей заноса и распространения эпидемий и эпизоотий на территорию Русского государства в XIV-XVII вв, показало. что различные опасные острые инфекционные болезни как человека, так и животных (чума, повальное воспаление легких крупного рогатого скота и др.) нередко заносились в нашу страну преимущественно из западных государств Европы (из Германии, Литвы, Польши и др.).
Эти эпизоотические и эпидемические болезни проникали вначале в Псков, Новгород, Смоленск, а позднее заносились в другие русские города и населенные пункты , где и распространялись. Поэтому, естественно, начиная с ХУ в. В целях охраны государственных границ от заноса из зарубежных стран эпизоотий (мора скота) правительство Русского государства предпринимало соответствующие меры. Устраивали пограничные заставы и кордоны, в которых проводили специальный медицинский опрос и осмотр людей, ветеринарный осмотр скота и пр.
Начиная с первой половины XVII в. царское правительство России стало широко принимать некоторые меры профилактики (предосторожности) и борьбы с сибирской язвой — пострелом. В неблагополучных пунктах (городах, селах) эти мероприятия проводили коновалы Конюшенного и лекаря Аптекарского приказов. В отдельных случаях выявлением причин заноса и массового распространения сибирской язвы среди животных и людей занимались также работники Тайного приказа, которые проводили специальное расследование (розыск, сыск).
Методы отбора животных на племя по конституции и экстерьеру
... в селекцию с голландским скотом внесены поправки в направлении выведения крупных животных молочного типа путем использования голштинского скота. При оценке животных по экстерьеру учитывают тип конституции, породные особенности (индивидуальные и возрастные), кондиции, состояние здоровья ...
Мероприятия по борьбе с эпизоотиями осуществлялись через административные или медицинские органы; специальных ветеринарных органов не существовало. В неблагополучных пунктах эти мероприятия проводили коновалы Конюшенного и лекаря Аптекарского приказов. На Аптекарский приказ, где было сосредоточено управление медицинскими делами, была возложена и разработка указов по борьбе с эпизоотиями. В отдельных случаях выявлением причин заноса и массового распространения сибирской язвы среди животных и людей занимались работники Тайного приказа, которые проводили специальное расследование (розыск, сыск).
Лица, давшие неверные показания, подвергались суровым наказаниям, вплоть до казни.
В 1677 г. эпизоотия повального воспаления легких (перипневмонии) среди крупного рогатого скота была зарегистрирована в царской вотчине с. Измайлово. Пало от этой инфекции 363 головы крупного рогатого скота разных возрастов. Общий экономический ущерб составлял более 1 тыс. руб. серебром. Для того времени это была довольно большая сумма денег. :(А.И. Заозерский, 1937).
Для обеззараживания животноводческих построек при «скотском» или «конском море» (эпизоотии) применялись механическая очистка и дезинфекция горячим зольным щелоком, окуривание помещения можжевельником или серой. Проведение и контролирование профилактических и противоэпизоотических мероприятий, в том числе «сорокадневий» (карантинов), в ХVII в. осуществлялось почти повсеместно. В стране в известной степени велся также ветеринарно-санитарный надзор за гуртовым скотом. При перегоне больших гуртов скота внутри страны из одной местности в другую на них выдавали специальные «государевы грамоты» или «памяты» (свидетельства).
В 1746 г. был издан сенатский указ «О предосторожности от скотского падежа», представляющий большое историческое значение, так как в нем впервые освещен вопрос о причинах проявления заразных заболеваний, способах заражения и путях предохранения от этих болезней, указывались мероприятия по борьбе с заразными болезнями, причем многие указания не потеряли своего значения и в настоящее время. Указ подробно излагал существовавшие в то время познания на сущность инфекционного процесса.
В XV-XVII вв. в Русском государстве зоогигиене и санитарии уделялось особое внимание. Животноводческие помещения (конюшни, хлева) в княжеских, боярских и монастырских дворах, в городах строились отдельно от жилых зданий на сухой и хорошей поверхности. Основное многочисленное поголовье животных разных видов у князей, бояр и духовенства находилось в сельской местности — в вотчинах. Кормлению и чистоте кожного покрова животных, и в частности лошадей, а также санитарии животноводческих помещений придавалось особое значение. Кормили животных кормом, который «лутца … И животине пригоже …».
Начиная с 60-х годов XVI в. в области гигиены, зоогигиены и санитарии особой популярностью пользовалось рукописное руководство «Домострой» (1560), составленное по распоряжению царя Ивана IV священником Селиверстом. Это — первый отечественный свод правил общественного, религиозного и семейно-бытового поведения. Рукопись состоит из трех частей, включающих 63 главы. Для ветеринарии наибольший интерес представляет третья часть «О домовом строении», состоящая из 34 глав. В этой части освещены вопросы гигиены, санитарии, животноводства и зоогигиены. Имеются также ценные советы по зоогигиене и санитарной обработке пищевой посуды, вымени коров перед дойкой, заготовке, консервированию, правильному хранению мяса, сала, субпродуктов, молока, рыбы, по изготовлению ветчины, колбас и прочих пищевых продуктов. В летнее время эти продукты рекомендуется хранить в ледниках.
Охрана животных реферат для 3 класса
... исчезают. С целью восстановления и увеличения естественных запасов полезных животных или для борьбы с вредителями практикуются мероприятия по интродукции животных в новых областях. Наряду с целенаправленным переселением довольно ... уже в рыбном хозяйстве и не ставится. Учитывая сказанное, при организации охраны животных следует руководствоваться принципом: каждый вид имеет или может иметь в будущем ...
В указе царя Михаила Романова, изданном в1629г, об упорядочении торговли разными товарами категорически предлагалось на рынках для продажи каждого вида продукта отводить свое место, «чтобы в рядах торговых всякие люди сидели с товарами своими, в котором ряду торгуют, где кому указано, а порознь бы никто, никаков человек с разными товарами в иных рядах не торговали …». За соблюдением этого санитарного порядка на рынках в Москве и других крупных городах следили специально назначенные смотрители — приставы.
В «Соборном Уложении» (1649) царя Алексея Михайловича Романова излагался ряд узаконенных правил по торговле скотом и мясом , устройству мясных лавок и заготовке скота и «провианта» (мясных продуктов) для русской армии. Это был первый русский свод законов, отпечатанный типографским способом тиражом в 2 тыс. экземпляров. На основании его позднее были изданы правительственные указы по санитарному надзору при убое скота, торговле скотом и мясными продуктами и по другим вопросам.
В 1659 г. в указе «О чистоте в Москве» говорилось о перенесении боен за черту города, соблюдении чистоты в них и обязательной уборке территории возле мясных лавок на рынках, а также улиц Москвы.
В 1660 г. этот указ был распространен на все города страны. В 1675 г. при царском дворе в Москве была построена первая в стране «бойница» (бойня).
А 11 августа 1683 г. был издан указ «О не торговании рыбою и мясом в шалашах и на скамьях и о сломе оных». Указом предлагалось торговать этими продуктами в специально построенных рядах и лавках на рынке. В указе от 19 октября 1691 г. «О лавке мясной» приказывалось мясникам оставшееся у них мясо от продажи в «осенний и рождественский мясоеды» солить «во чанах и в кадех» и регистрировать его в «мытной конторе», записывая в книгу. Мыт — государственная торговая пошлина. В период 1686-1700 гг. был издан ряд указов по санитарии. К нарушителю санитарного порядка применялись строгие меры «бить кнутом, да с них же взять пени» (штраф).
Открытие пороха привело к коренной перестройке металлургии, технике и в военном деле. Еще в 1650 г. Иван 4 приказал создавать в войсках отряды стрельцов, вооруженных фитильными, а затем кремневыми ружьями. Много было и конных отрядов. С 1631 г. создаются в армии военные полки, выполняющие различные задачи: гусарские части (легкая кавалерия), драгунские (ездящая пехота), обозные и др., где применялось большое количество лошадей. Незначительные раны и болезни, в основном не заразные, лечили сами конники. Коновалов было очень мало. Лечение проводилось народными средствами.
Заключение
Подводя итоги, можно сказать, что ветеринария очень важна в нашей жизни. От нее зависит судьба не одного человека, а всего человечества, поскольку существует огромное количество болезней, общих человеку и животным.
Рынок товаров и услуг
... рынка, и компоненты, неоходимые для его работы. Понятие рынка товаров и услуг Рынок товаров (продуктов и услуг) - это система отношений купли-продажи между экономически свободными продавцами и покупателями. На рынке действуют многочисленные переплетающиеся и взаимодействующие внутренние и ... но и об органах государственного управления. Сущность и характер функций товарных рынков определяют ряд задач, ...
Список используемой литературы
[Электронный ресурс]//URL: https://pravsob.ru/esse/veterinarnoe-zakonodatelstvo-v-rossiyskoy-imperii/
