Издержки производства и себестоимость продукции (2)

Содержание скрыть

ИЗДЕРЖКИ ПРОИЗВОДСТВА И СЕБЕСТОИОМОСТЬ ПРОДУКЦИИ

1 Понятие издержек производства и себестоимости продукции

2 Функции и виды себестоимости

3 Состав и структура себестоимости производства и реализации продукции

4 Классификация затрат на производство и реализацию продукции

5 Калькулирование. Расчет плановых калькуляций себестоимости продукции

6 Управление издержками на предприятии с целью их минимизации

1 ПОНЯТИЕ ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА И СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ, Издержки производства

общественные издержки производства выступают в стоимостной форме и составляют стоимость продукта.

Общественные издержки производства

Общественные издержки производства или стоимость продукта (W) включает в себя :

W = C + V + m

С — стоимость израсходованных средств производства или перенесенную стоимость, созданную прошлым трудом (овеществленный труд);

V + m – вновь созданную стоимость, создаваемую трудом работников (живой труд), которая распадается:

  • на необходимый продукт V — стоимость продукта для себя (оплата труда);
  • и прибавочный продукт m – стоимость продукта для общества в виде чистого дохода общества, выраженного в виде прибыли и налога.

Индивидуальные издержки производства

Издержки предприятия включают в себя овеществленный (прошлый) труд и часть живого труда – затраты на оплату труда:

Изд. Инд. = СП + ОТ

Издержки предприятия меньше общественных издержек на величину стоимости прибавочного продукта m (прибыли).

Издержки предприятия являются основой себестоимости.

Себестоимость показывает во что обходится отдельному предприятию производство и реализация продукции.

Итак, себестоимость продукции

Таким образом, различие между стоимостью и себестоимостью продукции в том, что стоимость включает все затраты овеществленного (прошлого) и живого труда, а себестоимость – затраты прошлого труда и только часть затрат живого труда. Себестоимость меньше стоимости на величину прибавочного продукта для общества.

Себестоимость продукции является важнейшей экономической категорией. От ее уровня во многом зависит величина прибыли и рентабельность предприятия, эффективность его хозяйственной деятельности.

14 стр., 6614 слов

Прямые и косвенные затраты при производстве продукции

... затраты и на производство и на реализацию продукции. 1.2 Понятие прямых и косвенных расходов Особую значимость для управленческого учета имеет способ включения затрат в себестоимость продукции. По данному признаку затраты предприятия подразделяются на прямые и косвенные. Прямыми ...

2 ФУНКЦИИ И ВИДЫ СЕБЕСТОИМОСТИ

Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд важнейших функций:

  • Учет и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции;
  • Служит базой для определения оптовой цены на продукцию предприятия и определения прибыли и рентабельности;
  • Служит базой для экономического обоснования целесообразности вложения инвестиций на реконструкцию, перевооружение и расширение действующего предприятия.

Различают следующие виды себестоимости:

1. По полноте охвата затрат: цеховая, производственная и полная (коммерческая ) себестоимость.

Цеховая себестоимость, Производственная себестоимость, Полная себестоимость

2 В

Индивидуальная себестоимость, Среднеотраслевая себестоимость

3 По времени исчисления и в зависимости от источника материалов различают плановую, расчетную, провизорную и отчетную (фактическую) себестоимость

Плановая себестоимость, Расчетная себестоимость, Провизорная (ожидаемая), Отчетная (фактическая себестоимость)

Фактическая себестоимость может отличаться от плановой. Превышение фактической себестоимости над плановой свидетельствует о неэффективном использовании ресурсов.

4 В зависимости от цели

Производственная себестоимость валовой(Пр.Свп) и товарной продукции (Пр.Стп)., Производственная себестоимость валовой продукции:

Пр.Свп = Зпр – ЗН + (-) Обп

Зпр – производственные затраты;

  • Зн – затраты, не включаемы в состав валовой продукции;
  • Обп – изменение остатков расходов будущих периодов и предстоящих расходов.

Производственная себестоимость товарной продукции:

Пр.Стп = Пр.Свп + (-) Онн

Онн – изменение остатков незавершенного производства.

Полная себестоимость товарной продукции

ПСтп = ПрСтп + Рв

Рв – внепроизводственные расходы

Полная себестоимость реализованной продукции

ПСрп = ПСтп + (-) Огп

Огп – изменение остатков готовой продукции на складе.

3 СОСТАВ И СТРУКТУРА СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ

Под составом и структурой

себестоимости продукции на предприятии все затраты группируются по двум признакам:

1. По экономическим элементам

2. По калькуляционным статьям.

Группировка затрат по экономическим элементам дает возможность разработать смету затрат на производство всей продукции, а группировка по статьям расходов определяет себестоимость каждого отдельного вида продукции.

экономическими элементами

Группировка затрат по экономическим элементам позволяет определить общую потребность предприятия в затратах на производство запланированного объема продукции и распределить затраты по экономическому содержанию.

В соответствии с законодательством все затраты , образующие себестоимость продукции, группируются в связи с их экономическим содержанием по следующим элементам :

1. Материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов)

К материальным затратам

2. Затраты на оплату труда

Кроме расходов на оплату труда сюда включается стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты.

5 стр., 2151 слов

Понятие «издержки», «затраты» и «расходы» предприятия, их классификация

... ), часть расходов на продажу (расходы на рекламу продукции). Производственные затраты связаны с изготовлением товарной продукции и образуют ее производственную себестоимость. Внепроизводственные расходы — это расходы организации, связанные с отгрузкой и продажей продукции (расходы на сбытовую ...

3. Отчисления на социальные нужды – 34 %

Отчисления на социальные нужды

4. Амортизация основных фондов

К амортизации основных фондов

5. Прочие затраты.

Прочие затраты

В отличие от других элементов затрат «Прочие затраты» по своему составу неоднородны.

себестоимость единицы продукции (составить калькуляцию).

Статьи калькуляции –

типовая группировка затрат по статьям калькуляции:

1. Сырье и основные материалы, за вычетом годных отходов.

Эти расходы включаются в себестоимость, как правило, по ценам приобретения без НДС. Если имеются возвратные отходы, они вычитаются из общей суммы расходов на сырье и материалы.

2. Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций.

Эти расходы

3. Топливо и энергия на технологические цели.

Эти расходы включаются в себестоимость, как правило, по ценам приобретения без НДС.

4. Затраты на основную и дополнительную оплату труда производственных рабочих

Основная заработная плата производственных рабочих рассчитывается на основе сдельных расценок, тарифных ставок, должностных окладов и включается в себестоимость в полном объеме.

Дополнительная заработная плата производственных рабочих отражает выплаты стимулирующего характера (премии за производственные результаты, надбавки к тарифным ставкам, окладам за производственное мастерство и т.д.); выплаты компенсирующего характера, связанные с режимом работы и условиями труда; выплаты в соответствии с законодательством (за совмещение профессий, отпуска. Дополнительна заработная плата определяется, как правило, в процентах к основной.

6. Отчисления на социальные нужды

Это единый социальный налог и страховые взносы на обязательное пенсионное страхование. Шкала ставок по единому социальному налогу регрессивна, то есть с увеличением выплат работнику уменьшается ставка налога. Единый социальный налог перечисляется в федеральный бюджет и используется в дальнейшем при формировании базовой части трудовой пенсии, в фонд социального страхования и фонды обязательного медицинского страхования (федеральный и территориальные).

Страховые взносы на обязательное пенсионное страхование уплачиваются с сумм выплат, учитываемых при налогообложении единым социальным налогом. Шкала ставок взносов также регрессивная. Взносы используются при определении страховой и накопительной части трудовой пенсии.

Единый социальный налог и страховые взносы на обязательное пенсионное страхование включаются в калькуляцию себестоимости в виде определенного процента от общей суммы заработной платы производственных рабочих.

6 Расходы на подготовку и освоение производства

Сюда входят затраты капитального характера: совершенствование технологии, переналадка оборудования, изготовление специального оборудования и т.д.

14 стр., 6509 слов

Затраты на производство и система управления издержками предприятия

... анализируются производственные затраты на примере ООО «Гранд», а также анализируется эффективность использования экономичных методов. В заключении приведены основные результаты курсового исследования. 1. Теоретические основы управления затратами на производство и реализацию продукции 1.1 Понятие «издержки производства» и их ...

7 Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования

Сюда включаются затраты на техническое обслуживание машин и механизмов; расходы на текущий и капитальный ремонт оборудования, транспорта и инструментов; амортизация основных фондов; износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов.

8 Цеховые расходы (общепроизводственные)

В состав цеховых расходов включаются затраты на управление, обслуживание и содержание цехов: заработная плата мастеров, начальников и их аппарата управления; освещение, отопление, уборка цехов; амортизация помещений цеха, общецехового оборудования и транспортных средств и др.

ИТОГО ЦЕХОВАЯ СЕБЕСТОИМОСТЬ

9 Общезаводские расходы (общехозяйственные)

Сюда включаются расходы по управлению и обслуживанию общехозяйственных нужд предприятия: заработная плата аппарата управления; содержание зданий, территории, транспорта и пр., имеющих общехозяйственное назначение; командировки; конторские и почтово-телеграфные расходы, представительские расходы, налоги и сборы (налог на землю, транспортный налог, плата за пользование водными объектами, госпошлина и т.д

10 Потери от брака

11 Прочие производственные расходы

В эту статью иногда выделяют некоторые расходы из статьи «Общехозяйственные расходы».

ИТОГО ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ СЕБЕСТОИМОСТЬ

12 Внепроизводственные (коммерческие) расходы

Включаются затраты, связанные с реализацией продукции: расходы на тару и упаковку; расходы на транспортировку продукции; комиссионные сборы и отчисления, уплачиваемые сбытовыми предприятиями и организациями в соответствии с договорами; затраты на рекламу; прочие расходы по сбыту (хранение, подработка, подсортировка).

ВСЕГО ПОЛНАЯ (КОММЕРЧЕСКАЯ) СЕБЕСТОИМОСТЬ

4 КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И РЕАЛИЗАЦИЮ ПРОДУКЦИИ

Классификация затрат

1.

продукции группируются по элементам и статьям.

Группировка по элементам характеризует разделение себестоимости продукции на простые общепринятые элементы затрат (материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основных фондов, прочие затраты).

Группировка затрат по статьям калькуляции представляет собой деление по производственному назначению и месту возникновения в процессе производства и реализации продукции (носит рекомендательный характер и включает типовые затраты см. выше вопрос 2).

2. По способу отнесения затрат на себестоимость продукции

Прямые расходы непосредственно связаны с изготовлением конкретных видов продукции и относятся на себестоимость отдельных видов продукции по установленным нормам. Это сырье, материалы, топливо, энергия и т.п. Прямые расходы включают в себестоимость продукции методом прямого счета. Так, статьи расходов с 1 по 5 являются прямыми, так как их определяют прямо, непосредственно исходя из норм расхода.

Косвенные затраты

Эти затраты рассчитываются в целом по предприятию и распределяются между отдельными видами продукции по определенному признаку. На практике косвенные расходы распределяются пропорционально:

  • основной заработной плате производственных рабочих;
  • массе, количеству или стоимости сырья;
  • времени работы основного производственного оборудования, выраженному в машино-часах;
  • цеховой, производственной себестоимости и т.д.

Наиболее распространенный способ распределения косвенных расходов (за исключением внепроизводственных) является распределение их пропорционально основной заработной плате производственных рабочих.

13 стр., 6423 слов

Издержки производства и себестоимость продукции. Смета и калькуляция затрат

... цели; ѕ затраты на оплату труда производственных рабочих; ѕ дополнительная заработная плата производственных рабочих; ѕ отчисления на социальные нужды; ѕ расходы на подготовку и освоение производства; ѕ расходы на содержание и эксплуатацию оборудования; ѕ общепроизводственные расходы; ѕ общехозяйственные расходы; ѕ потери ...

1 Пример:, Цеховые расходы – 100 тыс. руб., Основная з/п производственных рабочих 200 тыс. руб., На 1 рубль заработной платы будет приходится 50 % цеховых расходов

(100 тыс. руб. : 200 тыс. руб.) * 100 % = 50 % = 0,5

При составлении калькуляции себестоимости конкретного изделия цеховые расходы будут включаться в размере 50 % к основной заработной плате производственных рабочих. Внепроизводственные расходы, как правило, распределяются пропорционально производственной себестоимости

2 Пример:, Общепроизводственные расходы – 100 тыс. руб., Основными производственными рабочими отработано 10 тыс. чел.-час.

Общепроизводственные расходы составляют 10 руб. за 1 фактически отработанный час, и эта величина будет распределяться на все виды продукции.

Коэффициент распределения косвенных расходов

Кр = Зк / ЗП,

Зк – общая величина косвенных расходов, руб.;

  • ЗП – общая заработная плата производственных рабочих, руб.

Распределяется величина косвенных расходов

Зкi = Кр * ЗПi,

где Зкi – величина косвенных затрат, приходящаяся на товар i – го вида, руб.;

  • ЗПi – зарплата производственных рабочих на производство i – го товара, руб.

3. По функциональной роли в формировании себестоимости продукции

Основные расходы непосредственно связаны с технологическим процессом изготовления изделий. Это расходы на сырье, материалы, топливо, энергию, основную заработную плату производственных рабочих.

К накладным расходам, По степени зависимости от изменения объема производства, Условно-переменные затраты, Условно-постоянные

валовые издержки.

5 По степени однородности затрат

Простые –, Комплексные

6 В зависимости от времени возникновения и отнесения на себестоимость

Текущие возникают в данном периоде и относятся на себестоимость продукции этого периода.

Расходы будущих периодов, Предстоящие затраты

5 КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ. РАСЧЕТ ПЛАНОВЫХ КАЛЬКУЛЯЦИЙ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ

Калькулирование

Процесс калькулирования себестоимости продукции включает:

  • разграничение затрат на производство между законченной продукцией и незавершенным производством;
  • исчисление затрат на забракованную продукцию;
  • оценка отходов производства и побочной продукции;
  • определение суммы расходов, относящихся к готовым изделиям;
  • распределение затрат между видами продукции;
  • расчет себестоимости единицы продукции.

Определение затрат по отдельным статьям калькуляции основано на нормативном расчете прямых затрат на производство продукции и распределении косвенных затрат на себестоимость отдельных изделий.

1 Сырье и основные материалы, за вычетом годных отходов

Затраты на сырье и материалы рассчитываются путем умножения норм расхода на данную продукцию на цену материальных ресурсов. К результату прибавляют транспортно-заготовительные расходы и вычитают стоимость возвратных отходов по цене их реализации.

9 стр., 4214 слов

Издержки производства и реализации продукции

... снижении. Сумма постоянных и переменных издержек составляет валовые издержки предприятия. С увеличением объема производства и реализации продукции валовые издержки на единицу продукции снижаются за счет снижения постоянных расходов. 1.3 Состав затрат предприятия. Формирование затрат предприятия осуществляется ...

2 Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций.

Стоимость покупных изделий, полуфабрикатов относится на соответствующее изделие, заказ, объект на основе первичных документов учета.

3 Топливо и энергия на технологические цели

Путем умножения нормы расхода ресурсов на единицу продукции и на соответствующие цены.

4 Затраты на основную и дополнительную оплату труда производственных рабочих

Затраты на основную заработную плату производственных рабочих определяются при сдельной оплате труда по плановым нормам затрат труда и сдельным расценкам, при повременной оплате – по нормативным ставкам и планируемому объему производства. Сюда же включаются доплаты по сдельно-премиальным системам оплаты труда и премии рабочим-повременщикам.

Дополнительная заработная плата включается в себестоимость изделий пропорционально основной.

5 Отчисления на социальные нужды

Сумма отчислений определяется в соответствии с установленной нормой отчислений в процентах к расходам на основную и дополнительную заработную плату производственных рабочих. Ставка единого социального налога (кроме сельскохозяйственного производства) 34 %, для индивидуальных предпринимателей – уточнить %.

6 Расходы на подготовку и освоение производства

Включаются в плановые калькуляции отдельных видов продукции на основании сметы и планируемого объема выпуска продукции за установленный срок погашения затрат.

Косвенные затраты распределяются на себестоимость отдельных видов продукции различными методами.

Коэффициент распределения косвенных расходов

Кр = Зк / ЗП,

Зк – общая величина косвенных расходов, руб.;

  • ЗП – общая заработная плата производственных рабочих, руб.

Распределяется величина косвенных расходов

Зкi = Кр * ЗПi,

где Зкi – величина косвенных затрат, приходящаяся на товар i – го вида, руб.;

  • ЗПi – зарплата производственных рабочих на производство i – го товара, руб.

Например:

Цеховые расходы 100 тыс. руб.

Кр = ———————————————————————— = ———- = 0,526

Основная заработная плата производственных рабочих 190 тыс. руб.

ЗП прод. А = 60 тыс. руб, ;

  • Б = 80 тыс. руб;
  • В = 50 тыс. руб.

ИТОГО 190 тыс. руб.

Распределяем затраты:

А: 60 * 0,526 = 31, 5 тыс. руб.

Б: 80 * 0,526 = 42,1 тыс. руб.

В: 50 * 0,526 = 26,4 тыс. руб.

31, 5+ 42,1+26,4 = 100 тыс. руб.

7 Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования

Распределяются на себестоимость отдельных изделий следующими методами:

  • с помощью сметных ставок, рассчитываемых на основе коэффициенто-машино-часов;
  • прямым расчетом соответствующих затрат на единицу продукции;
  • пропорционально основной заработной плате основных производственных рабочих.

8 Цеховые расходы (общепроизводственные)

10 стр., 4746 слов

Организация труда на предприятии

... и рабочим местам, а также в соответствующую группировку и комбинирование работников в производственные коллективы; нормирование труда, предполагающее тщательный расчет норм затрат труда на производство продукции и услуг как основу для организации труда и определения эффективности производства; организация и обслуживание рабочих ...

9 Общезаводские расходы (общехозяйственные)

Общепроизводственные и общехозяйственные расходы распределяются чаще всего пропорционально основной заработной плате основных производственных рабочих

10 Потери от брака

Планируются в виде исключения в отдельных производствах, перечень которых устанавливается в отраслевых инструкциях.

11 Прочие производственные расходы

Прямо включаются в себестоимость соответствующих изделий или распределяются между отдельными изделиями пропорционально их производственной себестоимости (без прочих производственных расходов).

12 Непроизводственные (коммерческие) расходы

Распределяются на себестоимость единицы изделия пропорционально производственной себестоимости отдельных видов продукции.

6 Управление издержками на предприятии с целью их минимизации

Руководители и менеджеры предприятия должны понимать, что управление издержками производства и реализации продукции с целью их минимизации на предприятии является составной частью управления предприятием в целом.

Управление издержками необходимо для:

  • получения максимальной прибыли;
  • улучшения финансового состояния фирмы;
  • повышения конкурентоспособности предприятия и продукции;
  • снижения риска стать банкротом.

Для решения проблемы снижения издержек производства и реализации продукции на предприятии должна быть разработана общая концепция (программа), которая должна ежегодно корректироваться с учетом изменившихся на предприятии обстоятельств. Эта программа должна носить комплексный характер, то есть должна учитывать все факторы, которые влияют на снижение издержек производства и реализацию продукции.

Содержание и сущность комплексной программы по снижению издержек производства зависят от специфики предприятия, текущего состояния и перспективы его развития. Но в общем плане в ней должны быть отражены следующие мероприятия:

1 Мероприятия по рациональному использованию материальных ресурсов позволят уменьшить затраты сырья, материалов, топлива на единицу изделия:

  • внедрение новой техники и безотходных технологий (позволяет более экономно расходовать сырье, материалы, топливо и энергию);
  • внедрение и использование более прогрессивных материалов;
  • совершенствование нормативной базы предприятия;
  • улучшение качества продукции и снижение процента брака.

2 Мероприятия, связанные с улучшением использования основных фондов:

  • освобождение предприятия от излишних машин и оборудования;
  • сдача имущества предприятия в аренду;
  • улучшение качества обслуживания и ремонта основных средств;
  • повышение уровня квалификации персонала, обслуживающего машины и оборудование;
  • применение ускоренной амортизации;
  • внедрение более прогрессивных машин и оборудования;
  • модернизация машин и механизмов позволяет сократить расходы, связанные с использование основных фондов.

3 Мероприятия, связанные с определением и поддержанием оптимально размера предприятия

4 Мероприятия, связанные с улучшением использования рабочей силы:

15 стр., 7081 слов

Хозяйственные товарищества и эффективность деятельности предприятия

... новый Гражданский Кодекс. Согласно ГК РФ все юридические лица делятся на коммерческие и некоммерческие. Рассмотрим такой вид коммерческого предприятия, как хозяйственное товарищество. Хозяйственное товарищество – это коммерческая организация с разделённым на ...

  • определение и поддержание оптимальной численности персонала;
  • повышение уровня квалификации персонала;
  • обеспечение опережающего роста производительности труда по сравнению со средней заработной платой (повышение производительности особенно отражается на общецеховых и общезаводских расходах на единицу продукции);
  • применение прогрессивных систем и форм оплаты труда;
  • совершенствование нормативной базы;
  • улучшение условий труда;
  • механизация и автоматизация производственных процессов;
  • обеспечение мотивации высокопроизводительного труда.

5 Мероприятия, связанные с совершенствованием организации производства и труда:

  • углубление концентрации, специализации, кооперирования, комбинирования и диверсификации производства;
  • внедрение бригадной формы организации производства и труда;
  • внедрение НОТ;
  • совершенствование организационной структуры управления фирмой.

Кроме того, комплексная программа по снижению издержек производства должна иметь четкий механизм ее реализации.

Следует также подчеркнуть, что планирование и реализация только отдельных мероприятий по снижению издержек производства хотя и дают определенный эффект, но не решают проблемы в целом.